Afhalen is weer mogelijk
in de slijterij / Traiterie
Bestellen tot 19 uur en afhalen tot 20 uur
( tijd in overleg )

Starters

Borrel starters 

Boerenbrood met “smeersel”  – € 4.50

Krokante pittige kip stukjes ( 16 st ) / chilisaus – € 16

 Bittergarnituur warm 25 stuks gesorteerd / mayo. / chilisaus € 15

 

Voorgerechten

Tonijn tartaar / hoeve eitje  – € 11

 Zalm ( huis gerookt ) /bieslook crème / garnituur € 11

Carpaccio / pesto / Parmezaanse kaas / truffel mayo /  rucola – € 10

Wildzwijn Pastrami / witlof / truffel mayo. – € 11

Pompoen soep / scampi /  – € 7

Hoofdgerechten

Plate

Saté ( varkens kop-haas ) / satésaus / frietjes / Atjar / kroepoek / sla – € 16,5

Sliptongen / frietjes / wortel / ravigotte saus / sla – € 19

Roskam-burger / brioche broodje / truffel-mayo / frietjes  / sla   – € 14

Runder entrecote / pepersaus / frietjes / sla – € 17,5

 

Hoofdgerechten

Heilbot filet / Parmaham krokantje / beurre blanc – € 19

Zalmfilet / saffraan risotto / kreeften jus – € 19

Herten biefstuk / boerenkool kroketje / peertje / zwarte bessen saus  € 21

Ossenhaas ( tournedos ) / balsamico ui /  rode wijn jus   – € 24

Saffraan risotto / paddenstoeltjes / hoeve eitje / Parmezaan – € 16.5

Geserveerd met seizoen groenten / rauwkost / aardappel garnituur

Desserts

Chocolademousse (puur) / chocoladeschotsen / crumble – €  7.50

Tiramisu /  boeren vanille ijs  – €  6.50

Onze gerechten kunnen allergenen bevatten.
Heeft U een allergie? Meld het ons!